Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Крем-суп с шампиньонами

Очень вкусный, сытный и легкий в приготовлении. Сварить этот суп можно из любых грибов, имеющихся в продаже. На приготовление блюда уходит не более 30-40 минут.

Крем-суп с шампиньонами

Вам понадобится (на 4 порции):

  • 300 г свежих шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 3 ст.л. мелко рубленной зелени (лучше петрушки)
  • 1,5 л горячего бульона (овощного, куриного или мясного)
  • 3/4 ст. сливок
  • соль, перец по вкусу

1. Шампиньоны помыть и нарезать. Мелко нарубить луковицу. Растопить 2 ст.л. сливочного масла и обжарить в нем шампиньоны с луком. Можно добавить половину зелени.

2. Переложить все в блендер и измельчить в пюре.

3. Бульон посолить и поперчить. Добавить шампиньоны с луком и сливки.

4. Перед подачей на стол посыпать петрушкой. Украсить несколькими обжаренными целыми грибочками.

Крем-суп с шампиньонами Крем-суп с шампиньонами
Крем-суп с шампиньонами Крем-суп с шампиньонами

Рекомендуем: товары для красоты, здоровья и отдыха

Закажите прямо сейчас, не выходя из дома! Доставка по России, оплата при получении.

Загрузка...