Запеканка из минтая с овощами

Вам понадобится:

500 г филе минтая
200 г моркови
200 г помидоров
200 г майонеза
2 средние луковицы
50 г твердого сыра
1,5 ст.л. измельченных ядер грецких орехов
1 ст.л. растительного масла
зелень укропа
черный молотый перец и соль по вкусу

Филе нарезать порционными кусочками, уложить в смазанную маслом сковороду, сверху разложить нарезанный кольцами лук, натертую морковь, кружочки помидоров, посыпать солью, перцем и натертым сыром, смешанным с орехами. Залить майонезом и запечь в духовке до готовности. Перед подачей на стол украсить зеленью.