Запеканка с капустой

Вам понадобится:

• 1 кг белокочанной капусты
• 3 cт. макарон (длинные раздробить)
• 3 cт. кипяченой воды
• 3 cт. молока
• 6 яиц
• соль по вкусу

Капусту нарезать тонкой соломкой, перемешать, половину уложить на дно формы, затем — сухие макароны и сверху — оставшуюся капусту. Слои залить горячей подсоленной водой, довести до кипения и тушить в духовке 15-20 мин. при 200-220°. Яйца смешать с молоком, солью и вылить на массу. Запекать 5-20 мин.

По желанию запеканку можно сдобрить чесноком, пропущенным через чесночницу, и любыми пряностями по вкусу.