Пасха со сгущенным молоком

• 8 порций
• Время приготовления 15 минут + 1 день

Вам понадобится:

• 1,25 кг творога
• 250 г сливочного масла
• 250 г сметаны
• 400 г сгущенного молока
• 0,5 стакана мелкого сахара
• 150 г изюма
• 1 ч. л. ванильного сахара

Сливочное масло растопить. Изюм промыть и обсушить. Творог протереть через сито, соединить со сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром, тщательно перемешать.

Добавить сметану, сгущенное молоко и изюм.

Еще раз перемешать, разложить массу по двум формам с отверстием внизу, простеленным 3 слоями марли. Сверху положить гнет и поставить в холодильник на 1-2 дня, подставив под формы посуду для отекания излишка жидкости. Перед подачей переложить пасху на блюдо, снять марлю. Украсить свежими или консервированными ягодами или цветком.