Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Котлеты из гороха и манки

Вам понадобится:

  • 400 г гороха
  • 100 г манной крупы
  • 2-3 ст. л. муки
  • 1-2 луковицы
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари
  • растительное масло

Горох сварить до готовности. Затем на гороховом отваре сварить манную кашу из расчета 100 г крупы на 250 г отвара.

Горох размять, добавить кашу, муку, соль, перец, измельченный и обжаренный лук и хорошо перемешать (масса должна получиться достаточно густой).

Сформовать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон на масле, затем запечь в духовке.

Подавать, полив маслом, оставшимся от жарки, в котором припустить мелко нарезанный лук.