Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Макароны с тыквой

Макароны с тыквой

Вам понадобится:

  • 300 г мякоти тыквы
  • 200 г макарон
  • 3/4 ст. молока
  • 2 ч.л. сливок
  • бульонный кубик
  • 50 г сыра
  • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха (можно меньше)
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Тыкву нашинковать тонкой соломкой, половину объема залить кипящим молоком, всыпать пряности и тушить 3-5 мин. на среднем огне, постоянно помешивая. Ввести бульонный кубик, сливки и добавить оставшуюся тыкву, перемешать. Довести до кипения, отключить огонь и оставить под крышкой на 5 мин.

Сваренные в подсоленной воде макароны выложить горкой на блюдо, сверху — тыквенную зажарку. Посыпать натертым сыром и свежей или сушеной измельченной зеленью базилика.