Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Бананы в карамели

Вам понадобится:

  • 8-10 мини-бананов
  • 3 ст. л. кунжута
  • 300 мл растительного масла для фритюра

для кляра:

  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана муки
  • 1/4 стакана крахмала
  • 1 ч. л. смеси китайских специй или просто корицы

для карамели:

  • 6 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. воды
  • 1 ст. л. лимонного сока.

Смешиваем в однородную массу ингредиенты для кляра. Опускаем в нее бананы и обжариваем во фритюре. Выкладываем на решетку. Соединяем в кастрюльке сахар с водой и лимонным соком, растапливаем, доводим до кипения и, помешивая, держим на слабом огне 2 минуты, пока не начнет тянуться. Снимаем с огня и быстро обливаем жареные бананы. Затем обваливаем их в кунжутных семечках - и сразу на стол!