Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Творожный торт с абрикосами

  • 8 порций
  • Время приготовления: 90 минут + 60 минут

Творожный торт с абрикосами

Вам понадобится:

  • 1 стакан блинной муки
  • 125 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 яйца
  • тертая цедра и сок 1 лимона
  • 1 ст. л. натурального йогурта
  • соль

Для начинки:

  • 700 г творожного сыра
  • 180 г сахара
  • 4 яйца
  • 400 г сметаны
  • 2,5 ст. л. крахмала
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 1 ст. л. тертой лимонной цедры
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 8 половинок консервированных абрикосов
  • 1 ст. л. очищенных фисташек

1. Приготовить тесто. Просеять в миску муку с солью, положить нарезанное на кусочки сливочное масло и сахарную пудру. Добавить яйца, йогурт, цедру и сок лимона. Тщательно перемешать.

2. Смазать маслом разъемную форму, выложить в нее тесто и слегка прижать.

3. Растереть творожный сыр с сахаром. Добавить яйца, сметану, крахмал, ванильный сахар, лимонную цедру и сок, тщательно перемешать.

4. Разогреть духовку до 190 °С. Выложить на тесто подготовленную начинку, разровнять лопаткой, поставить в духовку и выпекать 1 ч. Затем накрыть пергаментом и оставить в духовке еще на 15 мин. Вынуть и дать постоять в течение 1-2 ч.

5. Сахарную пудру всыпать в кастрюльку, залить 4 ст. л. теплой воды. Нагреть смесь, помешивая, до теплого состояния. Если глазурь получилась слишком жидкая - добавить еще сахарной пудры, если густая - воды.

6. Остывший торт украсить половинками персиков, залить глазурью и дать застыть. Фисташки нарезать ножом и перед подачей к столу посыпать ими торт.

Творожный торт с абрикосами Творожный торт с абрикосами
Творожный торт с абрикосами Творожный торт с абрикосами
Творожный торт с абрикосами Творожный торт с абрикосами

Рекомендуем: товары для красоты, здоровья и отдыха

Закажите прямо сейчас, не выходя из дома! Доставка по России, оплата при получении.

Загрузка...