Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Пирог с фруктами

Вам понадобится:

  • Готовое песочное тесто (или приготовить самому)

для крема:

  • 10 желтков
  • 1 л молока
  • по 100 г сахара и муки
  • ванилин по вкусу

для начинки:

  • любые несладкие фрукты

для сиропа:

  • 300 г сахара
  • 4 ст.л. воды (варить до полного растворения)

Тесто раскатать, уложить в форму с бортиками (с напуском на бортики), поставить в холодильник, чтобы «схватилось». Для крема желтки растереть с сахаром и мукой, добавить ванилин. Аккуратно ввести эту смесь в кипящее молоко, поварить 5 мин., остудить.

Вынуть из холодильника затвердевший пласт теста, намазать кремом, выложить нарезанные дольками фрукты. Запекать в духовке при 180 град. 25-30 мин. Достать, «потянуть» фрукты сверху сиропом. Подержать в духовке, чтобы верх пирога закарамелизовался.

Рекомендуем: товары для красоты, здоровья и отдыха

Закажите прямо сейчас, не выходя из дома! Доставка по России, оплата при получении.

Загрузка...