Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

» Дома душно, а окно не открыть из-за шума и пыли?

» Живете в экологически неблагополучном районе?

» В доме дети, аллергики или люди пожилого возраста?

» Стараетесь вести здоровый образ жизни?

Приточный воздухоочиститель BALLU Air Master - для вас!

Узнать подробности »

Воздушный бисквит

Воздушный бисквит

Вам понадобится:

  • 3/4 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 6 яиц
  • 1 ст.л. крахмала
  • ванилин на кончике ножа
  • растительное масло

Аккуратно отделить желтки от белков, хорошо перемешать с 1/3 нормы сахара. Охлажденные белки взбить с оставшимся сахаром в густую устойчивую пену, всыпать смесь муки и крахмала, ванилин, добавить растертые желтки и быстро перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом и выстланную пергаментной бумагой, тоже смазанной маслом. Выпекать в слегка разогретой духовке 40 мин. на маленьком огне.

Готовый бисквит можно сразу подать к чаю, а можно на его основе приготовить вкусный торт. Для этого испеченный корж разрезать пополам (можно сразу выпекать 2 коржа, разделив тесто пополам), промазать любым кремом (например, сметанным). Сверху залить шоколадной глазурью.