Макароны A La Carbonara

• 2 порции
• Время приготовления 1 минута

Вам понадобится:

• 175 г макарон
• 2 яйца
• 45 мл жирных сливок
• 60 г пармезана
• соль
• перец
• 100 г копченой ветчины
• хрустящие хлебные крошки

1. Приготовьте макароны, прикройте и дайте постоять.

2. Разбейте яйца в большую миску, добавьте сливки, сыр, посолите и поперчите. Перемешайте, нарежьте ветчину и положите в смесь.

3. Готовьте в течение 1,5 минут, часто помешивая.

4. Положите макароны в горячую яичную смесь. Готовьте в течение 1 минуты.

5. Подавайте немедленно, посыпав хрустящими хлебными крошками.