Судак по-болгарски
Вам понадобится:
- 2 кг филе судака
- 3 болгарских перца
- 3 луковицы
- 200 г майонеза
- 2 ст. л. горчицы
- пучок укропа
- соль
- перец
Рыбу и перец порезать длинными ломтиками, лук - полукольцами. Горчицу смешать с майонезом. Все выложить на сковородку, залить соусом, перемешать руками. Накрыть крышкой, тушить минут 40. Подавать с рисом. Украсить огурцами и помидорами.