Приятного аппетита

На нашем сайте Вы сможете найти все, чтобы вкусно готовить - здесь собраны самые популярные рецепты приготовления самых разных блюд. Здесь есть рецепты салатов, рецепты закусок, рецепты супов – первые блюда, вторые блюда, десерты и десертные блюда, рецепты выпечки, соусы, консервирование, рецепты для микроволновой печи и многое другое.

Рецепты

Котлеты из говядины с сыром

Котлеты из говядины с сыром

Вам понадобится:

  • 250 г говяжьего фарша
  • 250 г свиного фарша
  • 250 г плавленого сыра
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • 2-3 ст. ложки панировочных сухарей
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • веточки пряной зелени
  • черный перец молотый
  • соль

1. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нашинковать. Плавленый сыр тщательно размять.

2. В эмалированной миске перемешать говяжий и свиной фарш. Добавить нашинкованный лук, плавленый сыр и тщательно перемешать.

3. Разбить и добавить в фарш яйца, заправить солью и черным молотым перцем. Котлетную массу тщательно вымесить.

4. Руки смочить холодной водой и сформовать из приготовленной массы 4 — 6 котлет. Обвалять их в панировочных сухарях.

5. Разогреть на сковороде растительное масло и положить на нее котлеты.

6. Обжаривать котлеты с одной стороны 4 — 5 минут при умеренном нагреве.

7. Огонь уменьшить, перевернуть котлеты и обжарить с другой стороны (примерно 5 минут).

8. Готовые котлеты с сыром выложить на теплое блюдо.

9. Гарнировать котлеты жареным или тушеным картофелем, свежими или маринованными овощами, украсить пряной зеленью.

Совет: к котлетам рекомендуется подать хрен, горчицу или острый томатный соус.

Рекомендуем: товары для красоты, здоровья и отдыха

Закажите прямо сейчас, не выходя из дома! Доставка по России, оплата при получении.

Загрузка...